陳世洋的生活時報

終於又到了一年一次的全家出門旅行~~

久久一次的旅行當然要找個住起來舒服的

旅店這樣才不會掃興對吧~~

所以這次我們住的這間丁斯蓋特屋頂熱水浴池公寓 (Deansgate Rooftop Hot Tub)

是我大學時期就來過的旅店,因為 服務態度好~

而且住起來也超舒服的~這次要旅行的地方

剛好在這間旅店附近當然要推薦給家人也來住看看囉~~

而且聽說這邊是可以全世界訂房

也太方便了吧！！不用在那邊找翻譯啦ＱＱ

丁斯蓋特屋頂熱水浴池公寓 (Deansgate Rooftop Hot Tub) 的介紹在下面

如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看喔！

以下是 丁斯蓋特屋頂熱水浴池公寓 (Deansgate Rooftop Hot Tub) 的介紹 如果也跟我一樣喜歡不妨看看喔!

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關於丁斯蓋特屋頂熱水浴池公寓

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

不管平日或周末假日、起得早不早、晚不晚、趕著上班沒空吃早餐、午餐的你，來一份美味的早午餐，讓自己元氣滿滿。

這是一家標榜以「地中海式」料理吸引顧客上門的餐館Toasteria，中文叫土司利亞，位於信義路永康街口附近，老闆Tomer Feldman是以色列人，他把一棟4層樓的老公寓，用花磚、木材、金屬、水泥等等不同材質混搭設計，新舊融第一次訂房合毫不衝突，加上大量的採光與充滿綠意的空間，Tomer在台北這個城市中，用美食、音樂、環境和服務讓客人可以感受屬於地中海的生活態度，輕鬆、自在、優閒、歡愉。

地中海飲食的特色著重使用新鮮食材、並使用大量橄欖油、天然香料和香草調味，Toasteria的地中海系列早午餐全天候供應，提供包括摩洛哥、埃及、以色列、希臘、西班牙、法國、義大利等等各具環地中海美食超過40款，還有22種手工自製醬料用來搭配帕尼尼、法式吐司、夏卡蘇卡，每天都有不同的美味任君選擇。

由於臨近永康商圈，Toasteria還闢有「快速外帶窗口」，一口氣推出8款平價「外帶壓烤皮塔餅」，每份120元，讓地中海美味可以快速帶著走！

「夏卡蘇卡」是摩洛哥、突尼斯、利比亞、阿爾及利亞、以色列、埃及、黎巴嫩等中東北非地區一道很受歡迎的番茄水波蛋料理。Toasteria的「好蔬夏卡蘇卡」以新鮮番茄和洋蔥、小茴香等阿拉伯香料調味、熬煮成摩洛哥式番茄紅醬，搭配菠菜泥、松子、瑞可達起司，最後打入2顆機能蛋，上桌時附上鷹嘴豆泥、番茄酸豆沙拉和香烤皮塔麵包。吃時把鷹嘴豆泥和番茄沙拉放進皮塔餅中，再挖一勺小鐵鍋中的番茄洋蔥水波蛋一起吃進嘴中，香氣四溢。

源於義大利的帕尼尼，是將麵包、香料、內餡夾在兩塊鐵板中烘烤壓酥的三明治，口感吃來又香又酥。Toasteria號稱擁有全世界「最多、最有創意的帕尼尼菜單」當然要點一客來吃吃。第一次來當然就吃「經典帕尼尼」，無肉不歡的人建議選擇「最愛肉」，這口味一次可以吃到雞肉、臘腸、培根3種肉，搭配義大利紅醬與青醬、烤切達起司和洋蔥的內餡，創意吃法可以再加點1顆半生熟的「經典洞見蛋」夾在內餡中，上桌後從中間切開，蛋黃嘩啦啦地流淌而出，讓人食欲大開。

以菠菜、甜紅椒、捷克起司和帕馬森起司增加馬鈴薯烘蛋的厚實口感，上面搭配用酸豆、醃漬橄欖和鯷魚製成的煙花女醬，再附上現炸薯條與最速配的檸檬酸豆美乃滋，煙花女醬的鹹香和著馬鈴薯烘蛋一起入口，美味極了。在一般法式吐司的蛋液中加入少許白蘭地酒和貝里斯奶酒增香，入鍋煎烤出別有滋味的經典法式吐司，搭配季節水果塔、馬茲卡彭起司和酒燒野莓果醬，吃時再淋上楓糖漿，就是一道既美又香的早午餐。

Info

Toasteria Cafe 永康店

地址：台北市信義路2段200號

電話：（02）2321-0073

早午餐供應時間：早上9:00到凌晨1:00

甫開幕不久的Cafe de Lugano位在台北文華精品一樓，是一間充滿歐洲風情的咖啡館。台北文華東方董事長林命群請來曾為阿拉伯聯合大公國皇室、及亞洲多家頂級奢華酒店度假村設計的美國知名女設計師Barbara操刀，在充滿濃厚中古世紀氛圍的中庭廣場營造歐洲戶外咖啡座的優閒風情。咖啡館內則是從吊燈、牆飾、桌椅到餐碗杯盤，處處充滿著復古、奢華、優雅的情調，不論坐在室內或戶外，用餐的心情大大加分。

Lugano主廚Leo擁有法國米其林餐廳工作經歷，受到美食之都巴黎與星級主廚的洗禮，Leo帶回時尚頂尖的廚藝和尊重土地、食材的精神，展現在Lugano菜單上的義法料理，Leo就放入了台灣在地食材，如黑毛豬、櫻花蝦、宜蘭鴨賞、機能蛋等等，料理的風味令人激賞。

早午餐必備的班尼迪克蛋，於英式馬芬上堆疊煙燻鮭魚、有機卵水波蛋，鮭魚卵及芽菜妝點，最後淋上自製荷蘭醬。雖為美式餐點，但主廚於配菜揮灑法式色彩，鴨油油封低溫烤至鬆軟的馬鈴薯，淋上香濃法式肉汁(jus)，讓人氣美式早午餐增添法式優雅。

以健康高纖低熱量的燕麥創新演繹義式燉飯，讓早餐的燕麥粥不再無聊！燕麥加入雞高湯、鮮奶、帕馬森起司及奶油烹煮，Q香爽口，搭配什錦堅果及杏桃乾，營養滿點；黑毛豬取帶皮五花肉低溫烹調5小時，再慢煎至表皮金黃酥脆，彷彿港式脆皮燒肉的口感，淋上法式肉汁，讓早午餐兼具健康與美味。

取石斑菲力香煎，以各式季節蔬菜加入蛤蠣拌炒釋放鮮美湯汁，搭佐以魚高湯、雞高湯、香茅、黃咖哩粉熬煮的泰式咖哩，呼應文華精品五樓Thai & Thai 泰式餐廳的特色，鮮嫩魚肉淋上香氣濃郁的黃咖哩，迷人滋味誘惑味蕾。

Info

Cafe de Lugano 盧卡諾義法咖啡館

地址：台北市敦化北路166號文華精品1樓

電話：（02）2712-1660

早午餐供應時間：早上11:00～下午5:00

台北松山意舍酒店因著松山車站地利之便，17樓的Que原木燒烤餐廳，最近新推周末早午餐，採精緻的單點主菜現點現做搭配沙拉吧，提供湯、沙拉、甜點、飲料的型態，吸引周末晏起、兩餐併做一餐吃的客人。

果然，周末假日最適合吃呼朋引伴一起來吃BBQ了。以慢火煙燻的豬肋排香嫩多汁不膩口，搭配炒蛋、香炒培根薯塊和苞子甘藍，非常有度假的感覺。

以普羅旺斯法式手工香草香腸為最大亮點，法式手工香腸經香煎過後，散發出濃郁的香草氣味，再將多種食材一次放入高溫鐵鍋中一起送進烤箱烤，所有味道融合在一只鐵鍋中，交織成一道色香味俱全的絕佳料理。

選用大西洋肉蟹飽滿的蟹背肩肉，混合蔬菜香料，手工揉製而成，表面煎至金黃焦脆，淋上富有蛋黃奶油香氣的荷蘭醬汁，吃得到原汁原味的蟹味非常新鮮。

Info

Que原木燒烤餐廳（圖號：4385）

地址：台北市市民大道7段8號，台北松山意舍酒店17樓

電話：（02）2653-2899

早午餐供應時間：周六、周日早上11:30～下午4:00

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一例一休，台灣人你怎麼更累了？國內精神科醫師觀察發現，最近門診中的睡眠障礙患者變多，約增加3成，幾乎全因為採取「分段式睡眠」惹禍，一問起來，不少都是一例一休上路後為了多賺點錢，白天夜晚都上工，導致睡眠時間遭切割，長期下來造成睡眠障礙，輕者失眠，重者則出現憂鬱症狀。

門診就有一名中年婦女，身兼早餐店及豆漿店兩份工作，忙完早上7點到下午1點的早餐店工作，利用下午時間，睡上3、4個小時，晚上8點又匆匆趕到豆漿店，凌晨1點下班後，再回頭睡3、4個小時。

開業精神科醫師楊聰財表示，婦人以為一天睡兩次，睡眠時間加總也達7、8小時，應該睡夠了，沒想到，一個多月後，整個人不對勁，出現極度疲累、注意力不集中，難以入睡，甚至焦慮、憂鬱等症狀。

楊聰財強調，黃金睡眠時間是從晚上11點至早上6點，但受限工作型態，有些人必須切割睡眠，結果反而造成睡眠障礙，門診觀察，過去這類患者主要以警察、護理人員為主，但隨著一例一休上路後，不少餐飲、服務業甚至受投資新制影響的投資族，也因為分段式睡眠而衍生睡眠障礙。

一名45歲在科技業工作快20年的男子，一年前提早退休，專心投資股票跟期貨，為了配合今年期貨盤後交易新制，開始採用「分段式睡眠法」，每次只睡1到3小時就醒來看盤，睡不夠就靠周末假日補眠，剛開始還覺得有效率，但二周後開始出現睡眠障礙，情緒緊張、焦慮甚至憂鬱，趕緊求診精神科。

楊聰財強調，原則上，人需要擁有至少6到8小時品質良好的睡眠，休息重量也要重質，如果長期採取「分段式睡眠」最大問題在於深層睡眠時間不夠，只要連續兩天沒睡好，就會欠下「睡眠債」，事後必須連補好幾天，才能還清。

想要睡個好覺，楊聰財建議，上床前腦袋放空、不思考任何事情，自我催眠約30分鐘，並輔以深呼吸吐氣，學習舒壓放鬆。此外，要有規律運動習慣、避免白天睡太多及飲用茶、咖啡等刺激性飲料等，有助改善睡眠障礙問題。

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